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元スピードスケートオリンピック代表。現在、レーシングドライバーとしてレースに関することや日々の出来事をblogで公開中!

by eriko-338
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よろしくお願いします☆
# by eriko-338 | 2013-11-21 11:58 | 日々の出来事
お味噌汁☆
長野に来て知ったビックリ!!

味噌汁(笑) 
それは『鯖缶』と細い筍で作ります!

初めて見た時は何じゃこれ?って思いました(笑) 
でも美味しいんです!

お味噌汁☆_b0084984_18444590.png












作り方は凄く簡単!
材料は、生の細筍がある時は生でもいいのですが、私は水煮を使います。

あとは鯖缶の水煮。
ダシに味噌。

筍を食べやすく切って、お湯を沸かし沸騰したら、筍を入れて煮だったら、鯖缶を汁ごと入れて食べやすくほぐして、ダシを少し入れて味噌を溶いて出来上がり!!
お味噌汁☆_b0084984_1845332.jpg
お好みでネギとか入れても美味しいです!
# by eriko-338 | 2013-09-10 14:22 | food
気が付けばもう9月☆
ちび姫の夏休みも終わり、今月は色々イベントがあります!
まずは、7日土曜日(現地時間)にオリンピックがまた東京に来るのか?が決まります!

東京にオリンピックが来たら、子供達にオリンピックと言うのを見せてあげたいなぁ~。

自分がオリンピックを2度経験し、オリンピックって言葉では表せれない事がたくさんあるから、子供達には肌で感じてもらいたいなぁ~!

9月7日って、岡崎先輩の誕生日!
岡崎先輩は娘さんをオリンピックに連れて行く!しかも自分が戦う姿を見せるって。
これって凄い事☆
ある意味うらやましいなぁ~。

私には出来ないから。

先輩の願いが叶うといいなぁ!!


で、私も40歳にリーチがかかるし…ちび姫の運動会もあるし。

今年から始まった86のレースも十勝ラウンドがあるし。
気が付けばもう9月☆_b0084984_10253616.jpg















まぁ忙しい月になります!


最近のちび姫べび姫はやんちゃ度が増していますが、母優子に言わせると、まだまだマシなようです!

優子さんはもっともっとやんちゃな子を育てたそうです(笑)
気が付けばもう9月☆_b0084984_1026621.jpg
# by eriko-338 | 2013-09-04 20:09 | 日々の出来事
13回忌
今年のお盆16日は祖父の13回忌。

13年前、私はソルトレークオリンピックのシーズンでカナダCalgaryで氷上トレーニングをしていました。しかし、スケート靴の調整もトレーニングメニューもうまくいかずに、毎日毎日悩み苦しんでいました。

そんな時に届いた訃報。ショックでした。
子供の頃から、大会には必ず来て応援してくれて、病気をして出掛ける事も出来ないのに釧路であったスプリントに応援に行くったら行く!と皆に止められたほど。

13回忌_b0084984_10475948.jpgあの時の完全優勝は今でも宝物☆
誰よりも活躍を楽しみにしていた祖父。
オリンピックの旗手もレースも見れなかった。

あれから13年。結婚して2人の娘がいる私…
法事を前に、実家には祖父が大切にしていたキキョウの花が綺麗に咲いています!
毎年毎年紫の花が咲くのですが、13回忌の今年、一本だけ真っ白のキキョウの花が咲きました!

今まで一回もそんな事なかったのに。祖父が何か言っているような気がします!
おじいちゃんありがとう…。
# by eriko-338 | 2013-08-09 10:01 | 日々の出来事
旅行☆
去年の夏は、旭山動物園に行って富良野にあるアンパンマンショップに行ってと旅行しました!
来年の夏は円山動物園だなぁ~と。

旅行☆_b0084984_10443875.jpgそして今年、円山動物園に行って来ました!
双子の白クマがいて、狼がいて。
去年より1つ大きくなったちび姫とベビ姫は興奮しながら、たっぷり遊んで来ました!
ベビ姫は動物を指差し『アッ!アッ!』と。
子供達の成長は早いですなぁ~(笑)

その後は、定山渓に泊まり花火を見て妹とお喋りして(笑)
次の日は、岩見沢にある北海道グリーンランドに行き、ジェットコースターに乗せたり、観覧車に皆で乗ったりと、遊園地を満喫して富良野経由して、またアンパンマンショップに寄り、水遊びとお買い物して十勝川温泉に泊まりました!

子供達がいるから、写真も一枚しかなくて。
3日目は、久々に帯広の町によりお祭りをぶらぶらして、釧路に帰って来ました!

高速道路が浦幌まで来て、今まで札幌行くにも途中で下道を走らなければならなかったのに、高速道路がつながり札幌まで凄く近くなりました!

子供達は最高の夏休みになったなぁ~♪
私もリフレッシュ出来ました!

来年はどこに連れて行ってもらおうかなぁ?(笑)
# by eriko-338 | 2013-08-08 14:48 | 日々の出来事